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目前，越来越多的抗体、融合蛋白、ADC、抗原被用于生物治疗，其中 N-糖基化对其 功能活性的影响非常显著。获得准确的 N-聚糖谱是抗体、融合蛋白、ADC、抗原等生物治 疗药品研发生产过程中的关键。PNGase F酶是一种糖苷内切酶，能特异性切割糖蛋白上的N-糖链。切割的寡糖糖型有：高甘露糖型、杂合型和复杂型；切割位点为：最内侧的N-乙酰葡糖胺和天冬酰胺之间的糖苷键，并释放出完整的寡糖链。

免疫球蛋白G降解酶(Immunoglubulin G-degrading enzyme of Streptococcus pyogenes, IdeS)，能特异性识别IgG，在抗体下铰链区的下方的一个单一氨基酸位点进行酶切，使IgG(IgG1, IgG1 LALA 突变，IgG4)水解为完整的F(ab’)2片段和Fc片段。

等电点（pI）是蛋白质的重要特性。pI是蛋白质表面上带电基团的总和，反映了蛋白质的氨基酸序列及构型。pI的微小变化是蛋白质翻译后修饰（PTM）或构型变化的极好指标。在毛细管等电聚焦（CIEF）中，假设电场产生的pH梯度是线性的，pI Marker是已知pI的参考标准，通过使用两个pI Marker作为参考标准，可以方便地确定其他蛋白质的pI。